空氣能熱泵烘干機(jī)在烘干蘋果片上有很大優(yōu)勢，整個烘干過程無任何廢水、廢氣、污染物產(chǎn)生，烘干好的蘋果片賣相好，安全衛(wèi)生，深受客戶喜愛。下面就由科靈空氣能熱泵烘干機(jī)廠家為大家詳細(xì)介紹一下空氣能熱泵烘干機(jī)是如何烘干蘋果片的：
一、蘋果烘干工藝
1、選型：蘋果八成熟以上，蘋果無畸形、凍傷、病蟲害。
2、清洗：用流動的水沖洗蘋果，洗掉蘋果表面的農(nóng)藥殘留及污垢。
3、去皮：原料經(jīng)機(jī)械(也可人工)均勻的消去蘋果表皮，剔除有裂縫、有斑點(diǎn)的部位。
4、切片：將已經(jīng)去皮的蘋果，再經(jīng)打核機(jī)沿果核中心打成圓形孔，然后用切片機(jī)沿果實(shí)橫向切成環(huán)形片，厚度約2-3mm左右。
5、護(hù)色藥水浸泡：蘋果片易氧化，將果片置入抗氧化藥水中浸泡30～40分鐘。浸泡時藥水要高于蘋果片，讓蘋果片表面均勻完浸泡在藥水中。
6、熱泵烘干機(jī)烘干：
①烘干房溫度：60℃。
②干燥時間：5～10小時。
③排濕：在干燥過程中要始終進(jìn)行排濕。
④在烘干過程中，要防止溫度不穩(wěn)定忽高忽低。
7、選片：將已經(jīng)烘干好的蘋果片人工挑選。
8、包裝：經(jīng)檢查合格的烘干蘋果片，裝入復(fù)合包裝袋，進(jìn)行包裝。
二、熱泵烘干蘋果優(yōu)勢
1.環(huán)保優(yōu)勢
空氣能熱泵蘋果烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生。
2.自動化控制
熱泵烘干機(jī)可以根據(jù)烘干物料特性設(shè)置溫度和濕度，智能化程度高，整個烘干過程無需專人看管，溫度達(dá)到指定溫度后空氣能熱泵烘干機(jī)機(jī)組會自動停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，烘干過程中排的余熱將會被高溫?zé)岜脵C(jī)組充分吸收，進(jìn)一步提高機(jī)組的能效。
3.節(jié)能優(yōu)勢
空氣能熱泵烘干機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行，最大特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%，并且在烘干過程中熱泵機(jī)組會產(chǎn)冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。
4.烘干方式多樣化
空氣能熱泵烘干方式多樣，可依據(jù)物料特性定制空氣能熱泵烘干設(shè)備，也可以在原有烘干設(shè)備基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，具體可以根據(jù)烘干物料不同按照需求來進(jìn)行。
三、蘋果烘干片商業(yè)價值
空氣能熱泵蘋果烘干機(jī)能夠有效保留新鮮蘋果中的各種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，既方面攜帶，又可以當(dāng)做零食，時時補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)素，是居家、旅游、下午茶的最佳搭檔，深受市場歡迎，空氣能熱泵蘋果片烘干好的蘋果片酸甜可口、軟硬適中，色澤漂亮，已經(jīng)成為休閑零食領(lǐng)域的佼佼者，烘干好的蘋果片遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
